Producirá 40.000 toneladas de salmón en RAS
La empresa está construyendo una piscicultura en la ciudad costera de Torlakshavn, en la costa sur de Islandia, a unos 50 kilómetros de Reikiavik. El objetivo es crecer gradualmente en varias fases.
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Como presentación final en la conferencia del Foro de Productos del Mar del Atlántico Norte (NASF) en Bergen, el director ejecutivo Steinthor Palsson presentó los planes para un mayor desarrollo de la empresa islandesa de acuicultura terrestre Thor Salmon.
La empresa está construyendo una piscicultura RAS en la ciudad costera de Torlakshavn, en la costa sur de Islandia, a unos 50 kilómetros de Reikiavik. El objetivo es ampliar gradualmente la producción en varias fases de construcción.
"Comenzamos en 2022 y estamos aumentando gradualmente la producción. La primera fase es de unas 5.000 toneladas, y el plan es aprovechar la experiencia adquirida a medida que avanzamos en la construcción", explicó Palsson.
A largo plazo, el objetivo es mucho mayor. "El plan a largo plazo es alcanzar las 40.000 toneladas de producción, dijo el ejecutivo.
Construyendo paso a paso
Después de la presentación, en tanto, explicó sus planes en una exclusiva entrevista con LandbasedAQ.
El desarrollo de la instalación se llevará a cabo en varias fases, y la empresa primero desarrollará capacidad para smolt y post-smolt antes de expandirse con una mayor capacidad de crecimiento.
La instalación constará de seis tanques post-smolt de alrededor de 1.200 metros cúbicos y ocho tanques de crecimiento más grandes de alrededor de 5.600 metros cúbicos, donde los peces crecerán más antes de ser sacrificados.
"En los tanques post-smolt, queremos una temperatura de alrededor de once a doce grados para garantizar un buen crecimiento", indicó Palsson.
La producción de salmón se gestiona a través de un sistema de control integral que monitorea, entre otras cosas, el caudal de agua, la temperatura, el oxígeno y el CO₂ en la piscicultura.
Agua filtrada naturalmente
El acceso a los recursos hídricos es una de las principales razones por las que la empresa ha decidido establecerse en Islandia.
En la piscicultura, se bombea agua de mar y agua dulce a través de pozos subterráneos. El agua se filtra naturalmente a través de la lava antes de llegar a la producción misma.
"Nos da muy buena calidad de agua". También señaló que la unidad funciona con energía renovable y que el calor geotérmico se puede utilizar para regular la temperatura en los tanques.
"La combinación de recursos hídricos y energía hace de Islandia un lugar muy atractivo para la acuicultura terrestre".
Producción propia de smolts
Thor Salmon también está desarrollando su propia producción de smolts para abastecer la operación. Tiene una capacidad de alrededor de cuatro millones de smolts al año.
A largo plazo, esto permitirá una producción total de alrededor de 20.000 toneladas de salmón, mientras la empresa continúa expandiéndose.
"Mientras aumentamos la producción, también podremos vender smolt y post-smolt a otros actores", manifestó a LandbasedAQ.
Primera fase financiada
La empresa es propiedad principalmente de inversores privados y de capital islandés. La primera fase del desarrollo ya está financiada.
"Hemos recaudado alrededor de 30 millones de euros y hemos financiado íntegramente la primera fase de 5.000 toneladas".
El siguiente paso será recaudar más capital a medida que continúe el desarrollo. "Trabajaremos en nueva financiación más adelante este año a medida que avanzamos con las siguientes fases".
