Empresa traslada la mayor parte de su producción de salmón a tierra

Grieg Seafood cosechó 7.372 toneladas en el cuarto trimestre de 2025. Al mismo tiempo, el informe del cuarto trimestre proporciona una imagen clara de cómo la empresa utiliza cada vez más la producción terrestre de alevines, smolts y post-smolts para gestionar el riesgo y la producción antes de liberar el salmón al mar.

Durante el trimestre, se liberaron al mar 1,4 millones de smolts, con un peso promedio de alrededor de 1,2 kilogramos. Durante todo el año 2025, el tamaño promedio de los smolts al momento de la liberación superó el kilogramo, según el informe de la empresa.

"La estrategia post-smolt proporciona mayor flexibilidad, mejor control biológico y una utilización más eficiente de los permisos", escribe la directora ejecutiva Nina Willumsen Grieg en el reporte.

Cambian el ciclo de producción

Una proporción cada vez mayor de smolt se liberan como post-smolt, con menos ejemplares pequeños que antes. Más de la mitad de los smolt liberados en 2025 tenían un peso promedio superior a un kilogramo.

Según la empresa, esto tiene varios efectos en la producción, como un menor tiempo en el mar por generación, una menor necesidad de tratamientos y una mayor flexibilidad en la planificación de la cosecha. Al mismo tiempo, los peces de mayor tamaño contribuyen a una mayor utilización de MTB en las instalaciones.

Al final del cuarto trimestre, la utilización de MTB en Rogaland fue del 98 por ciento.

Acercándose la cosecha en toda la tierra

Årdal Aqua se destaca como un componente central de la iniciativa terrestre de Grieg Seafood. La producción en estas instalaciones se ha desarrollado según lo previsto hasta 2025, y varias camadas de post-smolt se han transferido al mar con buenos resultados biológicos.

Las instalaciones terrestres de Årdal Aqua se encuentran en Ryfylke, municipio de Hjelmeland, donde se producen postesmolts antes de su liberación al mar. La instalación consta de cuatro áreas de producción y tiene una capacidad de producción anual total de 6.000 toneladas.

En el informe reciente en tanto, la empresa afirma que planea cosechar alrededor de 500 toneladas de salmón de Årdal Aqua durante el segundo trimestre de 2026. Esta será la primera producción de salmón en tierra del grupo, desde el smolt hasta la cosecha.

La empresa también menciona planes para un mayor desarrollo de la capacidad terrestre en Årdal, incluyendo una nueva operación de cría de smolts. El objetivo es reducir el riesgo biológico y fortalecer el control en las primeras etapas de la vida.

Menos peces mueren

Grieg Seafood también señala la conexión entre los smolts más grandes y los resultados biológicos en el mar. La tasa de supervivencia acumulada durante 12 meses disminuyó ligeramente en 2025, pero la mortalidad, medida en número de peces, también disminuyó.

La explicación está relacionada con peces más grandes cuando se liberan y pesos promedio más elevados durante la producción, lo que a su vez resulta en un tiempo más corto en el mar y una menor exposición general por generación.

En la presentación, Grieg Seafood describe la producción terrestre y el post-smolt como algo más que un complemento a la fase marina. Esta experiencia se utiliza activamente para gestionar el flujo de biomasa, los volúmenes de cosecha y la utilización de la capacidad a lo largo del año.

La empresa destaca que la importancia de la producción terrestre aumentará aún más en el futuro, tanto para el control biológico como para optimizar la interacción entre las fases terrestre y marina.