El peso de la cosecha mejoró para salmonicultor en tierra
El precio de venta de Atlantic Sapphire fue de 9,32 dólares estadounidenses por kilo, frente a los 8,28 dólares estadounidenses por kilo del cuarto trimestre del año pasado, una importante mejora.
La empresa de acuicultura de salmón en tierra firme Atlantic Sapphire, en Florida, cosechó un volumen total de 1.504 toneladas en el primer trimestre de este año, frente a las 1.183 toneladas del cuarto trimestre de 2025.
Asimismo, la ganancia neta de biomasa durante el primer trimestre de 2026 fue de 1.859 toneladas, cifra también superior a la del trimestre anterior, cuando la ganancia fue de 1.683 toneladas.
En tanto, la biomasa en pie al final del primer trimestre de 2026 fue de 3.420 toneladas (cuarto trimestre de 2025: 3.437 toneladas).
Mientras que el peso medio de la cosecha en el trimestre fue de 3,2 kilos (cuarto trimestre de 2025: 2,9 kilos).
El precio de venta en el trimestre fue de 9,32 dólares estadounidenses por kilo, frente a los 8,28 dólares estadounidenses por kilo del cuarto trimestre del año pasado, detallaron.
