Estudios proporcionan visión más profunda de la salud branquial en salmón y la fisiología del RAS

Thomas Amlie ha trabajado como veterinario en Åkerblå durante diez años, tanto en Frøya como en Fredrikstad. Ahora está listo para defender su tesis doctoral en la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU) el 27 de noviembre de 2025. El proyecto, asimismo, ha contado con el profesor Øystein Evensen como supervisor principal del doctorado y con Åkerblås Asgeir Østvik como supervisor en la empresa Åkerblå.

RAS requiere nuevas herramientas de medición

Amlie dice que la motivación detrás de su doctorado fue contribuir a una mejor toma de decisiones en la agricultura terrestre.

La producción de RAS exige requisitos de monitoreo diferentes a los de los sistemas tradicionales de flujo continuo. "Queríamos desarrollar herramientas que facilitaran la detección temprana de cambios branquiales, la correcta interpretación de las muestras de sangre y la comprensión de la respuesta inmunitaria en las diferentes fases de producción", afirma Amlie.

Nuevo método para evaluar lesiones leves en las branquias

En el primer estudio, publicado en la Revista de Investigación Diagnóstica Veterinaria , Amlie y sus colegas desarrollaron un sistema de puntuación semicuantitativo para cambios branquiales de leves a moderados. 

El sistema busca proporcionar al personal capacitado en salud de peces una herramienta más precisa para evaluar los cambios tempranos en las branquias antes de que se produzcan daños graves.

Nuevos intervalos de referencia para los parámetros sanguíneos

El segundo artículo, publicado en Frontiers in Aquaculture , establece valores de referencia para diversos parámetros sanguíneos en salmón, tanto en RAS de agua dulce como salada. 

Los hallazgos muestran que tanto el sistema de producción como el tamaño de los peces afectan los valores sanguíneos, lo que dificulta la aplicación directa de intervalos de referencia de otros sistemas de gestión a los peces RAS.

“Probablemente las muestras de sangre se utilizarán más en la producción de smolt y post-smolt. Por lo tanto, necesitamos valores de referencia que sean representativos de los sistemas en los que se encuentran los peces”, indica Amlie.

Combinando histología y expresión genética

El tercer estudio combina la histología clásica con análisis de la expresión génica relacionada con el sistema inmunitario en las branquias. Este enfoque proporciona nuevos conocimientos sobre cómo el salmón responde a los factores ambientales en el sistema branquial y qué procesos inmunitarios se activan en las primeras etapas del desarrollo del daño branquial.

Importancia para la industria

Åkerblå y NMBU han colaborado estrechamente durante todo el proyecto.

2Para nosotros ha sido importante que la investigación sea directamente útil para la industria. El uso de RAS y la producción terrestre está creciendo rápidamente, y necesitamos más conocimiento sobre cómo responden los peces a diferentes condiciones operativas", señala Asgeir Østvik en Åkerblå.

El trabajo de Amlie proporciona una imagen más holística de la salud de las branquias y las respuestas fisiológicas del salmón en instalaciones RAS modernas y, según Evensen, puede contribuir a un monitoreo más preciso y una mejor base para la toma de decisiones.