Los primeros peces llegarán en abril a esta nueva piscicultura que proyecta 30.000 toneladas
La fase 1 de construcción constará de 22 tanques de cultivo con un volumen total de 91.000 metros cúbicos. Samherji prevé una inversión de alrededor de 290 millones de euros.
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La empresa islandesa de acuicultura terrestre Samherji Fiskeldi ha comenzado a reclutar personal para la piscicultura Salmon Garden en Reykjanes. La construcción de la primera fase ya está en marcha y la compañía ya tiene un calendario para la introducción de los primeros peces.
"Estamos en camino de comenzar las operaciones en 2027 y planeamos introducir el primer pez a finales de abril", dice el director ejecutivo de Samherji Fiskeldi, Jon Kjartan Jonsson, a LandbasedAQ.
Cuando LandbasedAQ mencionó el proyecto en octubre del año pasado, el plan era introducir los primeros peces durante el primer trimestre de 2027. Por lo tanto, el plazo se ha retrasado un poco.
Planificar la siguiente fase de construcción
Según Jonsson, las obras de construcción han avanzado satisfactoriamente desde que comenzaron a finales de 2024.
La primera fase de construcción constará de 22 tanques de cultivo con un volumen total de 91.000 metros cúbicos. Samherji prevé una producción anual de 10.000 toneladas de salmón y una inversión de alrededor de 290 millones de euros.
Cuando LandbasedAQ informó sobre el proyecto el pasado octubre, la empresa indicó una capacidad de 12.000 toneladas y una inversión de 235 millones de euros para la primera fase de construcción.
El proyecto Salmon Garden se desarrollará en tres fases, cada una con una capacidad de producción anual de 10.000 toneladas de salmón. El objetivo es alcanzar una producción anual total de 30.000 toneladas una vez finalizada la construcción de las instalaciones.
Actualmente, solo está en marcha la primera fase de la construcción. "Nuestro objetivo es comenzar la construcción de la segunda fase en el verano de 2027", afirma Jonsson.
Experiencias de la unidad piloto
El diseño de Salmon Garden se basa en la experiencia adquirida en la unidad piloto de Samherji, Silfurstjarnan, en Oxarfjordur, donde la empresa ha trabajado con la producción de salmón en tierra.
“Los resultados que observamos allí cumplieron o superaron las expectativas de diseño”, indica Jonsson.
Afirma que las pruebas de los sistemas técnicos en Salmon Garden aún no han comenzado.
Obtención de calor de la central eléctrica
El proyecto Salmon Garden se está construyendo en el Parque de Recursos HS Orkas, en Reykjanes, a unos 50 kilómetros de Reikiavik. Allí, Samherji utilizará tanto el agua de mar como el calor generado por la planta de energía de la zona.
De acuerdo con Jonsson, el agua de mar filtrada naturalmente se recoge a una profundidad de 20 metros, donde la temperatura se mantiene estable en torno a los ocho grados durante todo el año.
"Mezclamos esto con agua de mar caliente, a unos 30 grados, procedente de la central eléctrica para conseguir una temperatura de unos doce grados".
La empresa ya había comunicado a LandbasedAQ que el acceso al calor geotérmico y a la electricidad procedente de la central eléctrica es una parte fundamental de la solución energética del proyecto.
Reclutamiento de empleados
Samherji también ha comenzado a trabajar en la creación de la organización que gestionará las instalaciones. "Nuestra principal prioridad ahora es ampliar el equipo de operaciones", señala Jonsson.
Según la empresa, la primera fase de construcción requerirá alrededor de 35 empleados para la producción pesquera, las operaciones técnicas, el sacrificio y las funciones de apoyo.
La piscicultura contará con un alto grado de automatización. Samherji ha estimado que, una vez finalizado su desarrollo, Salmon Garden creará más de 100 puestos de trabajo en la región.
