Prepárese: Advierten que se espera un mercado ajustado para el salmón en tierra

En una actualización operativa para el cuarto trimestre de 2025, Salmon Evolution escribe que ingresan a 2026 con biomasa completa, anticipándose a un mercado de salmón ajustado, especialmente en la primera mitad del año.

El volumen de cosecha para 2025 de la empresa noruega finalizó en 4.403 toneladas, en comparación con las 4.891 toneladas de 2024, lo que representa una disminución de aproximadamente el 10%. Para 2026, se prevén 7.000 toneladas, lo que representa un aumento de casi el 60%.

"Los volúmenes de cosecha de 2025 reflejan la prioridad estratégica de mantener la biomasa completa a finales de año", escribe la compañía.

Resumen operativo del cuarto trimestre 2025:

• Cosecha de 1.203 toneladas con un precio total de aproximadamente 74 coronas noruegas/kg, y un volumen total de cosecha en 2025 de 4.403 toneladas. El peso promedio fue de 3,3 kg, similar al del tercer trimestre.
• Ventas de aproximadamente 69 toneladas de smolt LW en condiciones normales de mercado, lo que generó ingresos por alrededor de NOK 8,3 millones.
• Operaciones estables con un crecimiento neto de biomasa de aproximadamente 1.592 toneladas en el trimestre. Según la compañía, la producción de biomasa se vio afectada por la alta actividad logística relacionada con la optimización de la biomasa hasta 2026; el crecimiento subyacente de la biomasa se mantiene en línea con los trimestres anteriores.

La propia empresa cree que ahora están bien posicionados para 2026 y que tienen una base sólida para futuras mejoras en el crecimiento de la biomasa, los volúmenes de cosecha y los pesos de la cosecha en los próximos períodos.

"Esperamos cosechar alrededor de 1.800 toneladas en el primer trimestre y estamos bien posicionados para futuras mejoras en el crecimiento de la biomasa, los volúmenes de cosecha y los pesos de cosecha en los próximos períodos", dice el director ejecutivo de Salmon Evolution, Trond Håkon Schaug-Pettersen.