MNL Group junto con líderes salmonicultores harán seminario de bienestar animal en agua dulce
MNL Group ha convocado a conversar en torno al bienestar animal del salmón, performance productivo y robustez, además del marco regulatorio en las fases de agua dulce y transferencia.
MNL Group, compañía chilena desarrolladora de herramientas nutricionales funcionales, con más de 15 años de experiencia en investigación e innovación en ingredientes de origen vegetal para la salud humana y animal, realizará el próximo martes 2 de junio el seminario “Bienestar Animal en Agua Dulce: Tecnología, Desempeño Productivo y Regulación en Movimiento”.
El encuentro, que se desarrollará entre las 08.30 y las 14.00 horas en el Hotel Wyndham Pettra de Puerto Varas, está dirigido a productores, profesionales técnicos y equipos de las diversas pisciculturas que operan en el país. Con un enfoque técnico-estratégico, el seminario está orientado a abordar los principales desafíos y oportunidades de la fase de agua dulce en la producción de salmónidos, etapa crítica para el desempeño posterior de los peces en el mar.
Cristian Moreno Terrazas, CEO de MNL Group División Animal, destaca que “la actividad ha sido concebida como una instancia técnica orientada a compartir una visión panorámica de la situación actual del sector en agua dulce y su proyección, junto con experiencias en producción, manejo sanitario-productivo y nuevas soluciones tecnológicas que permitan enfrentar de mejor forma los desafíos sanitarios, productivos y regulatorios de esta fase crítica del cultivo, contribuyendo a mejorar la eficiencia, el bienestar animal y los resultados bio-económicos”.
Indica que, uno de los objetivos, es fortalecer las conversaciones técnicas y estratégicas sobre una fase decisiva para la salmonicultura chilena. “Hemos invitado a un grupo de expertos para que aborden materias relevantes de la etapa de agua dulce, como los desafíos de bienestar animal en pisciculturas, los modelos y análisis de laboratorio como soporte a la gestión sanitaria, estrategias de bioresiliencia para una mayor robustez del smolt, nuevas tecnologías orientadas al bienestar animal, avances en genética y también perspectivas regulatorias para el crecimiento del sector. Nuestro objetivo es entregar conocimientos prácticos y actualizados, que contribuyan al buen desarrollo del cultivo desde sus primeras etapas”, declara el ejecutivo.
El seminario cuenta con la colaboración de Acuiestudios, Scale AQ y Pathovet Labs, compañías que aportarán su experiencia y soluciones para la gestión regulatoria, productiva y sanitaria de la fase de agua dulce. Salmonexpert, media partner del encuentro, se encargará de difundir los contenidos y principales conclusiones de la jornada, contribuyendo a amplificar el alcance de esta instancia técnica en toda la cadena de valor de la salmonicultura.
Programa
El programa de la actividad contempla una presentación sobre la etapa de agua dulce como tema estratégico para la salmonicultura chilena, dictada por Alexander Jaramillo, Health & Food Safety Coordinator de Intesal. A continuación, se presentarán dos casos prácticos enfocados en la gestión y desafíos del bienestar animal en pisciculturas de agua dulce, a cargo de Daniel Undurraga, Fresh Water Production Manager de Salmones Camanchaca, y Daniel Elton, CTO de Lago Sofía.
Posteriormente, Marco Rozas, CEO de Pathovet Labs, abordará el uso de modelos y análisis de laboratorio como soporte a la gestión sanitaria de las fases de agua dulce y transferencia, mientras que Carolina San Martín, Studies & Development Manager de MNL Group, expondrá sobre estrategias de bioresiliencia en peces de agua dulce para lograr mayor bienestar y robustez del smolt.
El evento continuará con la intervención de Cristian Sauterel, CEO de Scale AQ Chile, quien presentará nuevas tecnologías para una fase de agua dulce de mayor bienestar animal; seguido de Robert Deerenberg, Breeding Manager de AquaGen Chile, quien se centrará en los avances en genética para mejorar el bienestar en esta etapa. José Miguel Burgos, CEO de Acuiestudios, cerrará la jornada con un diagnóstico regulatorio.
Con el seminario “Bienestar Animal en Agua Dulce: Tecnología, Desempeño Productivo y Regulación en Movimiento”, MNL Group busca generar un espacio de encuentro para productores, proveedores, especialistas y tomadores de decisión interesados en fortalecer el bienestar animal y el desempeño productivo desde la fase de agua dulce, integrando conocimiento aplicado, innovación y análisis del contexto regulatorio.
