"Cuando Gaia Salmon quebró, tuvimos que encontrar rápidamente nuevas soluciones"
"Hoy, toda la producción de 2026 está vendida", celebraron desde la empresa de alevines Neptun Salmo.
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2025 fue un año lleno de acontecimientos para Neptun Salmo. El productor de alevines puso en marcha su unidad de Røykliboten, Noruega, y alcanzó varios hitos importantes, pero también se vio afectado cuando su mayor cliente, Gaia Salmon, se declaró en quiebra y la piscicultura perdió el 60 por ciento de su volumen de clientes de la noche a la mañana.
Ahora la situación es completamente diferente para la empresa de incubación. "Cuando Gaia Salmon quebró, tuvimos que encontrar rápidamente nuevas soluciones para grandes volúmenes de pescado. El trabajo ha ido mejor de lo que nos hubiéramos atrevido a esperar", declaró Anders Bjørkli, director general de Neptun Salmo, a LandbasedAQ.
La quiebra provocó tanto una pérdida de ingresos como pérdidas por cuentas por cobrar pendientes. Al mismo tiempo, la empresa tuvo que buscar nuevos mercados para el pescado cuya entrega ya estaba programada.
"Hemos dedicado mucho tiempo al diálogo con clientes actuales y potenciales, mostrando flexibilidad en los plazos de entrega y el tamaño de los peces. Hoy, toda la producción de 2026 está vendida. Además, hemos asegurado la venta de toda la producción de primavera de 2027 y gran parte de la producción de otoño".
Observando una mayor demanda
Respecto a los volúmenes restantes para otoño de 2027, se mantiene un diálogo constante con clientes potenciales. Además, la empresa ha firmado nuevos acuerdos que se extienden hasta 2029.
"Esto demuestra que el mercado sigue necesitando pescado de calidad procedente de productores independientes", señaló el ejecutivo.
Neptun Salmo produce alevines en sus instalaciones de Survika y Røykliboten, y percibe el mercado como relativamente estable. Al mismo tiempo, la empresa observa una creciente demanda de pescado de buena calidad y gran volumen en grupos más grandes.
"Lo vemos de forma muy positiva, ya que se corresponde bien con nuestra estrategia de ser un proveedor estable y a largo plazo, centrado en el rendimiento del pescado".
Nueva unidad en funcionamiento
En los últimos años, Neptun Salmo ha invertido considerablemente en el desarrollo de las instalaciones de Røykliboten. La unidad de incubación ya está en pleno funcionamiento y el director general describe la experiencia hasta el momento como positiva.
La empresa ha dedicado mucho tiempo a optimizar los procesos, el tratamiento del agua y las rutinas operativas desde que la planta entró en producción.
"Observamos que las instalaciones están dando buenos resultados en términos de crecimiento, bienestar de los peces y resultados biológicos", afirmó el director general Anders Bjørkli.
Continúan los trabajos para el desarrollo de Røykliboten y Survika. En Røykliboten, se ha solicitado una ampliación permanente de la capacidad, mientras que en Survika se están llevando a cabo mejoras y se están estudiando medidas para optimizar la producción y el uso de la piscicultura.
"Tenemos un objetivo claro de seguir creciendo, pero queremos asegurarnos de que el desarrollo se produzca de forma controlada y en los términos que permitan a los peces", apuntó Bjørkli.
