Cooke comienza a trabajar en la conversión de su piscicultura al sistema RAS
Diseñado para reducir significativamente el uso de agua dulce, y al mismo tiempo mejorar el control del agua, la tecnología permitirá generar smolts de más calidad con un menor impacto ambiental.
El productor de salmón Cooke Escocia ha realizado la mayor inversión de capital de su historia en su objetivo de producir smolts más sanos y robustos.
La empresa de propiedad canadiense está gastando más de 20 millones de libras esterlinas en un sistema RAS en su piscicultura de Cairndow, en la cabecera del lago Fyne en Argyll.
Diseñado para reducir significativamente el uso de agua dulce y al mismo tiempo mejorar el control del agua, el sistema permitirá al personal de la unidad generar mejores smolts con un menor impacto ambiental.
Un gran paso adelante
“Este evento innovador marca un gran paso adelante para nuestras operaciones de agua dulce para aumentar el suministro de smolts más grandes y saludables para nuestros sitios en los próximos años”, dijo el director gerente de Cooke Escocia, Colin Blair.
“Como el proyecto de capital individual más grande que Cooke Escocia ha encargado, este desarrollo se alinea con nuestro compromiso con el bienestar de los peces, así como con el crecimiento responsable y la sostenibilidad del negocio".
"Agradecemos el apoyo financiero para este proyecto, que duplicará la plantilla de la piscicultura. Además, mantendrá y creará más empleos a largo plazo y bien remunerados en toda la empresa y la cadena de suministro, lo que brindará más oportunidades de trabajo para la población local en las comunidades rurales donde viven".
Los RAS reducen el consumo de agua en comparación con los sistemas de flujo continuo tradicionales, como el que se utiliza actualmente en Cairndow, donde trabajan cinco personas.
El sistema totalmente integrado de Cairndow superará el tamaño del RAS en funcionamiento en la unidad Cooke's Furnace, también situada en Argyll y Bute, en la orilla norte del lago Fyne.
Se espera que las obras en Cairndow finalicen el próximo año, y se estima que las primeras ovas llegarán al lugar en diciembre de 2027.
