Nuevo hito importante en RAS de salmón

Eco Aquafarm completó esta semana la transferencia del Lote 1 de salmón del Atlántico a RAS3 en sus instalaciones terrestres en Corea del Sur. Este es el segundo lote que se traslada a esta etapa de producción, tras la transferencia del Lote 0 en noviembre de 2025.

La transferencia se lleva a cabo mientras la empresa tiene seis lotes activos en producción y es parte de la ampliación planificada de la única instalación de salmón en tierra de Corea del Sur.

"La transferencia del Lote 1 confirma que el flujo de producción a través del criadero, RAS1 y RAS2 es estable, y que los peces se están desarrollando como se esperaba en las distintas fases", afirma Eco Aquafarm.

Seis lotes en producción

Eco Aquafarm inició la producción de salmón del Atlántico en diciembre de 2024 y actualmente cuenta con lotes del 0 al 5 en sus instalaciones. El lote 0 se introdujo en julio de 2024 con fines de investigación y se espera que sea el primer lote de cosecha de la empresa, con una cosecha prevista para octubre de 2026.

El Lote 1 es el primer lote comercial de la empresa. La planta de incubación, RAS1, RAS2 y RAS3 están en pleno funcionamiento, mientras que RAS4 se ha consolidado como la zona de crecimiento más grande e importante en la fase final antes de la cosecha.

Producción de RAS en tierra

La producción se lleva a cabo en una planta RAS cerrada basada en tecnología del grupo AKVA, donde se recicla hasta el 99 por ciento del agua.

La operación se monitorea digitalmente durante todo el ciclo de producción y la empresa afirma que tanto la calidad del agua como los parámetros biológicos se han mantenido estables en relación con la transferencia a RAS3.

Eco Aquafarm importa 40.00 ovas de Islandia cada trimestre, que se incuban en el propio criadero de la empresa antes de que los alevines se trasladen al sistema RAS.

Más avances

Los peces que actualmente se encuentran en RAS3 pasarán por la siguiente fase de crecimiento antes de su posterior transferencia a RAS4, lo que está previsto que ocurra durante el primer trimestre de 2026. Esto marca el inicio de la fase de crecimiento final antes de la cosecha.

Eco Aquafarm cuenta actualmente con alrededor de 23 empleados y la planta tiene una capacidad de producción actual de alrededor de 500 toneladas por año, con planes de expansión significativa en fases posteriores.