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Nuevo informe concluye que los requisitos de UV para pisciculturas son demasiado bajos

El parásito Spironucleus salmonicida puede causar una enfermedad sistémica grave en el salmón de cultivo.

Investigación sobre Spironucleus salmonicida cuestiona los requisitos actuales de UV en pisciculturas de agua dulce, y al mismo tiempo entregan señales positivas a partir de ensayos en sistemas RAS.

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Proyecto SpiroFri:

  • Nombre del proyecto: Infecciones por Spironucleus salmonicida y spironucleosis en la acuicultura noruega: vías de contagio, espectro de hospedadores y prevención (SpiroFri).
  • Número de proyecto: 901831
  • Periodo del proyecto: 5 de enero de 2023 - 16 de febrero de 2026.
  • Organización responsable: Instituto de Investigación Marina.
  • Socios colaboradores: Nofima, Instituto Veterinario, Universidad de Uppsala, Grieg Seafood y Pure Salmon Kaldnes.
  • Líder del proyecto: Egil Karlsbakk, director de investigación, Instituto de Investigación Marina.
  • Responsable en FHF: Renate Johansen, jefa de área de acuicultura y medio ambiente.
  • Financiación: NOK 7,9 millones de FHF - Fondo de Investigación de la Industria Pesquera y Acuícola.

Un nuevo informe técnico del Instituto de Investigaciones Marinas de Noruega concluye que los requisitos actuales de tratamiento UV en las instalaciones de smoltificación no son suficientes para inactivar al parásito Spironucleus salmonicida, según lo que detalla FHF (Fondo de Investigación de la Industria Pesquera y Acuícola) en su sitio web. 

Enfermedad grave en el salmón

Spironucleus salmonicida es un parásito unicelular que puede causar spironucleosis en salmón de cultivo. Según los investigadores, el parásito se diferencia de varias especies emparentadas en que puede invadir el torrente sanguíneo y propagarse a los órganos internos y la musculatura.

"Esto puede causar abscesos graves, menor bienestar de los peces, alta mortalidad y desafíos importantes de calidad en el momento del sacrificio", señala el informe.

Los investigadores detallan que actualmente no existe un tratamiento eficaz contra la enfermedad, por lo que la prevención es fundamental. También describen que el contagio puede haber ocurrido en etapas tempranas de la vida, entre otras cosas en relación con agua dulce y la producción de smolt, aunque no se puede descartar el contagio en el mar.

Los hallazgos provienen del proyecto SpiroFri de FHF, que se estableció después de varios brotes graves de espironucleosis en salmón de cultivo en el norte de Noruega.

Los brotes en 2022 y 2023 ocasionaron grandes pérdidas para la industria, estimadas en más de mil millones de coronas noruegas. Los investigadores detrás del proyecto han estudiado las vías de contagio, el espectro de hospedadores, la supervivencia y las medidas preventivas relacionadas con el parásito.

Tratamiento UV bajo la lupa 

Un trabajo central en el proyecto SpiroFri ha sido examinar el efecto de diferentes estrategias de desinfección para el agua de entrada en las instalaciones de smoltificación.

"Los ensayos muestran diferencias claras entre distintos tipos de tecnología UV·, informan los investigadores.

Según los hallazgos, las lámparas UV de media presión tienen un efecto significativamente mayor contra el parásito que las lámparas tradicionales de baja presión. Al mismo tiempo, los investigadores concluyen que los requisitos regulatorios actuales de dosis UV son demasiado bajos para asegurar una inactivación eficaz de Spironucleus salmonicida.

"El efecto del tratamiento con UV también se ve influenciado por la calidad del agua y la carga orgánica. Esto subraya la necesidad de una correcta dimensionamiento, operación y monitoreo de las instalaciones de UV", señalan.

Los ensayos en RAS entregan señales positivas 

Los investigadores también han llevado a cabo ensayos en sistemas RAS para estudiar cómo se comporta el parásito si se introduce en un sistema cerrado.

"En estos ensayos, el parásito se añadió a los sistemas durante varios días, sin que llegara a establecerse bajo las condiciones que se probaron", informan los investigadores.

Según los resultados, esto entrega señales positivas para la operación en RAS, al mismo tiempo que los investigadores subrayan que una buena bioseguridad y una gestión integral siguen siendo fundamentales.

Otros hallazgos importantes

El trabajo también ha aportado nuevos conocimientos sobre el espectro de hospedadores y la transmisión entre diferentes especies. 

En conjunto, los investigadores consideran que los resultados proporcionan una base reforzada para la evaluación de riesgos, las medidas preventivas y el trabajo de gestión futura relacionado con Spironucleus salmonicida en la acuicultura noruega.

"El informe será una referencia central para la industria, las autoridades y la investigación en el trabajo para reducir el riesgo de nuevos brotes de espironucleosis", puntualizan los investigadores.

Lea el informe completo aquí.